陶瓷碎片的厚度： 以1000公斤酒坛为例，一般来说，高质土陶泡菜坛酒坛中部坛身的陶瓷碎片厚度约为2厘米，这样的厚度保证了酒坛不会渗漏，酒坛重量合适，又保证了盛装的白酒能和外界的空气交换，促进储藏的白酒催陈老熟；酒坛底的厚度较厚，主要有支撑酒坛重量的作用；酒坛颈的厚度稍薄，减轻重量防止酒坛变形。 陶瓷碎片的密度： 主要查看酒坛陶瓷碎片的密度是否均匀，其均匀一致的密度说明酒坛质量较好，反之则较差。 陶瓷碎片的颜色： 在自然光下观看酒坛陶瓷碎片，经煤炭高温1300度左右烧制的陶坛，其陶瓷碎片颜色均匀，呈现陶泥原料成熟的灰褐色，这样的酒坛较好；如果温度不够达不到陶泥成熟的温度，陶瓷碎片呈现暗红色或者其他颜色，这样的酒坛储酒时间长了易渗漏。 陶瓷碎片的硬度：重庆土陶泡菜坛经高温烧制成熟的陶瓷酒坛硬度很好，其碎片用砂轮切割机切割很费劲，切割的时候会火星四溅，这样的陶瓷酒坛质量很好，储酒不会渗漏，储藏存放的时间可以很长；如果能较容易切割的陶瓷酒坛碎片，说明其烧制的温度不够，陶瓷酒坛硬度不够，这样的酒坛储酒时间短，时间长了容易渗漏。
土陶酒坛既是黄酒的主要酿造容器之一，高质土陶泡菜坛也是主要的贮酒容器。我们常说的黄酒越陈越好，只有在陶坛里才能实现。自古以来，其他材料的贮酒容器也很多，但始终无法和陶坛贮存的酒相比。古时盛装黄酒的陶坛容量较大，较大的达到32 升，现在一般在22～24升之间。发酵正常的酒可以在陶坛里存放几十年不变质，而黄酒珍贵的品质尧精致的韵味尧幽雅的意境也只有在品味陈酒之中才能得到淋漓尽致的体现。盛黄酒用的陶坛一般采用黏土烧结而成，坛的内部和外部都要涂上一层釉质，因此，酒液虽然在坛内贮存，但与空气并非完全隔绝，坛内会渗入微量空气，土陶泡菜坛生产其中的氧也酒液中的多种化学物质发生缓慢的氧化还原反应。正是陶坛这一独特的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”，促使黄酒在贮存过程中不断陈化老熟，越陈越香。
下面再来科普一下用陶瓷酒坛存放白酒的弊端：陶瓷酒坛益于渗透水分的同时，也就意味着它易漏。因此建议大家，高质土陶泡菜坛生产新买的陶瓷酒坛在盛放白酒之前满水浸泡上1―2天，这样既可以观察有没有漏水，同时有利于增加酒坛的硬度，不至于太脆，顺便弥补陶瓷质地较脆的弱点。金无足赤，陶瓷酒坛也是这样。尽管陶瓷盛酒有些不足，但也不能掩盖他自身的优势，作为四川陶瓷酒坛厂家火速来说，陶瓷酒坛的优点很多，例如：防水防潮性能—对原装陈酿的酒起到一个催陈的效果，严密性强的特点；其次就是不就透光，避免了酒与光的化学反应，酒不易变质；重庆高质土陶泡菜坛从做工上来说陶瓷酒坛比较讲究，选料做工严谨；最后从艺术表现形式来说，它形式多样、工艺精湛，具有很高的收藏价值。
如何密封陶瓷酒瓶，根据使用情况，有不同的封口。陶瓷酒坛取材于景德镇天然矿物，高质土陶泡菜坛它含有铁、铜、锰、钙等元素，陈酒周期长，有助白酒老熟，又有益健康;工艺精湛，艺术表示形式多样，古朴大方，收藏价值极高，体现品味与文化底蕴，提升酒的档次。酒瓶仿陶酒瓶如果不做创新，重庆高质土陶泡菜坛在原有的白酒包装领域市场是非常有限的，但是这种建立在中国传统文化为基础理念的陶瓷酒瓶很显然与葡萄酒等这种洋文化的品牌包装显然是格格不入的。因此，陶瓷酒瓶想要在更大的范围内获得市场。古人用一块布或一张坚韧的纸把酒瓶盖得很好，然后用绳子包住酒瓶的圆环，然后在密封的酒瓶口盖上一层泥，基本上是密封的。其主要原因在于发挥了以泥封的作用，这也是古籍之所以描述“开泥封”的原因所在。
与其它白酒储存老熟方式相比，土陶酒坛白酒储存在温度、湿度相对恒定条件下，高质土陶泡菜坛生产酒中硫化氢等低沸点杂味物质能得到有效的挥发，而有益香味成分能较好地保留，并且酒精损失大幅减少。我国名酒通常都是采用传统的酒坛作为理想的储酒容器。但是不同的产地的酒坛由于其材质与生产工艺不同，其储酒老熟效果有很大差异。而历史以及现实的实践证明，目前好的酒坛是采用土陶矿泥制作而成的土陶酒坛，已有的资料表明，重庆高质土陶泡菜坛相比其它地方的酒坛，土陶矿泥所制作的酒坛采用全手工捶打的方式，使其密实度高、颗粒度小、吸水率低、具有较好的透气性，用于白酒的储存及其老熟效果比较好的，这也说明土陶酒坛的通气性对酒的陈酿有促进作用。
