陶坛贮酒是中国白酒酿造过程中自然选择的结果,但如今贮酒的容器越来越多。酒缸酒坛石浆泥为原料制作的土陶酒坛质地坚硬粗松,精美土陶泡菜坛导热慢可以保持适中的温度,既有窑藏的效果,又使酒越陈越香。要想拥有香醇的美酒,奥妙就在此坛中。但是缺点就是无釉的酒坛容易渗漏,不适合长期存酒;因无釉陶坛成品率较低,市场上无釉酒坛数量较少,价格较贵。陶瓷酒瓶不同的陶瓷酒瓶需要不同的温度来烧制,贵州土陶泡菜坛温度控制不好对其色彩、瓶型都会产生很大的影响,当然温度高的陶瓷酒瓶要好于温度低的陶瓷酒瓶,其原因在于高温下会将陶瓷酒瓶中所含的有害物质给带走,留下来有利的元素,瓷化效果会更好些,这样对于酒质而言也是极好的存储空间。 为什么陶器祭坛有价值?陶坛储酒有什么好处?陶土酒坛的贮藏是白酒生产的关键之一。由于陶坛特殊的物质结构,在原酒的贮藏过程中产生了挥发、联想、氧化还原等一系列物理变化和化学反应。这使得葡萄酒中的强刺激性成分挥发、连接、氧化、酯化等。变化和减少,同时反应产生的芳香物质使酒达到比较稳定的状态,如软、醇等,使酒更加可口。
陶瓷作为酒坛材质最早诞生于7000年前,甚至从杜康改良酿酒技术伊始陶瓷酒坛便作为主流的储酒容器存在,具有文化传承性;陶瓷是用陶土烧制而成,精美土陶泡菜坛其含有许多微量元素。这样用陶瓷盛放白酒,这些对人体有益的微量元素就会进入白酒,与白酒相容,增加白酒的饮用价值,为人体补充微量元素。陶瓷这种精美的工艺品赋予了白酒文化更深刻的文化意蕴。土陶泡菜坛厂家陶瓷酒坛一种古老文化艺术的象征性器具,越来越能舒缓人们的身心。虽然目前市面上酒坛主要有陶瓷、紫砂、玻璃、不锈钢、塑料5种材质,但用的最多和常见的是陶瓷。目前市面上陶瓷酒坛生产厂家众多,每一家陶瓷酒坛定做、陶瓷酒坛定制的流程不可能完全一模一样,大体可以分为以下步骤:首先需要选择一家适合的厂家,双方进行沟通,沟通满意的情况下,双方可以确认需求和交样日期,然后再确认开模打样费及时间区间,最后确认批量生产及交付时间。
陶瓷酒坛的选土技艺:选土的过程对陶瓷酒坛的好坏起到了至关重要的作用,我们通然对陶土自然封陈、精选、练泥、陈腐、过滤等工序,完成陶瓷酒坛对优质泥土的选土技艺。精美土陶泡菜坛陶瓷酒坛的制泥技艺:陶瓷酒坛的制泥技艺也是非常讲究的,首页要用选土工艺后得到的优质粘土,用水把泥和匀,直到粘土绵、软、稠、韧即可。把泥团中的空气挤压出来,并使泥中的水分均匀。陶瓷酒坛的制坯技艺:贵州精美土陶泡菜坛制坯技艺是非常重要的一环,它直接决定了陶坯是否能成型。而陶瓷酒坛的制坯也分为筑基、造型、修坯三个环节。陶瓷酒坛的晾坯风干技艺:当陶瓷酒坛制坯好了以后不是马上就烘干上釉了,而还要通过自然风干把多于的水份去掉,让泥质沉淀固定下来。
用一块布或者一张耐性较好的纸,例如牛皮纸掩盖坛口首层,上面再掩盖保鲜膜或者塑料膜,把酒坛口盖好,掩盖的纸和塑料膜要超越坛颈部,再用绳子环绕坛口绕圈系牢系好。精美土陶泡菜坛厂家长时间贮藏的酒坛尽量在上面用混有酒糟的稠泥掩盖加固,能够起到更好的加固和密封作用。如果是窖藏酒坛能够在坛口最外层掩盖红绸布,这样既漂亮又大方。发泡塑料酒坛封口盖,属于对陶瓷酒坛封口包装的改善。其特征在于用发泡塑料在酒坛盖模腔中发泡成型,其形状与原有泥黄类似。发泡塑料能够是PE,发泡率为45倍。精美土陶泡菜坛其实这种新式的发泡塑料酒坛封口盖具有密封性能好,节省很多优质农田土壤、减轻包装劳动强度、进步包装漂亮和身价等长处,完成了酿酒包装标准化。
陶瓷碎片的厚度: 以1000公斤酒坛为例,一般来说,精美土陶泡菜坛酒坛中部坛身的陶瓷碎片厚度约为2厘米,这样的厚度保证了酒坛不会渗漏,酒坛重量合适,又保证了盛装的白酒能和外界的空气交换,促进储藏的白酒催陈老熟;酒坛底的厚度较厚,主要有支撑酒坛重量的作用;酒坛颈的厚度稍薄,减轻重量防止酒坛变形。 陶瓷碎片的密度: 主要查看酒坛陶瓷碎片的密度是否均匀,其均匀一致的密度说明酒坛质量较好,反之则较差。 陶瓷碎片的颜色: 在自然光下观看酒坛陶瓷碎片,经煤炭高温1300度左右烧制的陶坛,其陶瓷碎片颜色均匀,呈现陶泥原料成熟的灰褐色,这样的酒坛较好;如果温度不够达不到陶泥成熟的温度,陶瓷碎片呈现暗红色或者其他颜色,这样的酒坛储酒时间长了易渗漏。 陶瓷碎片的硬度:贵州土陶泡菜坛经高温烧制成熟的陶瓷酒坛硬度很好,其碎片用砂轮切割机切割很费劲,切割的时候会火星四溅,这样的陶瓷酒坛质量很好,储酒不会渗漏,储藏存放的时间可以很长;如果能较容易切割的陶瓷酒坛碎片,说明其烧制的温度不够,陶瓷酒坛硬度不够,这样的酒坛储酒时间短,时间长了容易渗漏。