在漫长的社会生活中.原始先民不断地积录经验，认识了猫土的可塑性。陶瓷酒缸生产开始逐步有意识地用泥土制作—用手捏纽一些小器物。这些小件器物的形式来像于原始人生活中经常接触到的东西，包括如植物、捕获到的动物、自己常用的生活用品。说明人类在制作内器之前，已经知道用枯土捏扭简单的小件物品。发现这种手捏塑的泥土侧品经火烧后会交得结实、不怕水。从工艺技术上讲，云南陶瓷酒缸它的制作比用泥土包班在筐篮等编织容器的内外，再经火烧更为简单易行，也更容易烧制成型。这种捏塑法，器壁上常常遗留有指纹.器砚也不大规整.但是随着现在技术越来越完善，越来越科学，捏塑法制作土陶酒坛的很多不足都已经弥补。现在做出来的土陶酒坛具有外观精致、内壁清洁、釉面光滑、规格统一。
1、并非所有的土质都适合用于埋酒，最好的干净的疏松的沙土质，有较好的导水性，精美陶瓷酒缸可以保持一定的湿度，但不至于潮湿。2、胶布缠绕密封土陶酒坛坛口，坛口挥发出来的酒气在胶布上形成白雾，用不了多久时间胶布就脱落了，而胶布上的胶质残留在坛口生霉变黑，将瓶口弄得很脏，云南精美陶瓷酒缸正确方法应该是使用牛皮纸打底，再使用环保塑料膜将坛口扎紧即可。3、酒糟埋酒，但凡会品酒的人都知道，新酒糟味重，老酒几乎没有糟味。用糟把酒埋起来，时间久了味道想想都让人作呕，而且酒糟会受杂菌感染发霉，甚至不乏有黄曲霉等剧毒品种，这样埋酒做无异于饮鸩止渴。
我们都知道酒是发酵的物品，需要密封保存。精美陶瓷酒缸生产陶瓷的密度很高，木质的大家都知道，一般木头的密度是比水还要小的，并且木质的容器大多都是拼接而成，所以要是用木质的话美酒多少会有一些撒漏。并且木头和酒放在一起容易发酵过度造成了酒自身的变质，所以质地密而稳定的陶瓷大酒坛就成了人们的理想选择。再说说铁制的，这些不用说大家也都知道，铁制的容易生锈这一点应该是所有人都会知道的，不要说不锈钢上什么的。因为还有一点就是上面提到了酒变质的问题，酒长时间放在铁制器皿里面也一样也会变质的。所以人们依旧是在这而这之中选择了精美陶瓷酒缸陶瓷大酒坛。
大多数主要酒厂的葡萄酒陈酿和装瓶都是优质陶艺葡萄酒。它们由天然、安全、优质的矿物质和富含硒、铁、锌、钙等元素的土壤组成。稳定性很高。精美陶瓷酒缸生产它可以使酒体中含有越来越丰富的微量元素，对人体健康有益。在储存过程中，可加速同质分子溶液转变为异质溶液，形成以健康金属离子为中心的复杂本体，并可得出各种风味物质的结论与平衡。酒体加速陶坛的自然老化，通透性好，不漏，云南精美陶瓷酒缸保证酒体在坛上继续醇化为“活”酒，不透明，导热缓慢，避免了光酒之间的化学反应，保持了适宜的酒温，既在酒窖陈酿的效果，也使酒越来越香，具有优雅舒适美妙的“老酒味”或“老酒味”;能自动产生原有的生态氧，促进酒体中有益物质的氧化和推广，且制作工艺精湛，收藏价值极高，可增强酒的口感和文化内涵。
酿酒的一些疑问，比如酒容易跑度，容易渗漏，到底是坛子有问题呢还是其它原因？还是我们在做酒坛酒缸密封的时候出问题了呢？一般情况我们买完酒坛回去后都会做一个测试，看是否有渗漏，我们选择用于装酒的坛子都是经过检测的，很少会出现渗漏的情况的，那么容易出现的估计就是酒坛密封的时候没有封好出现的问题了。那么酒坛到底要如何密封才会不跑度不挥发呢？精美陶瓷酒缸酒坛封口捆扎带，其包含构成为一体的扎扣、锁齿和扎带，其间扎扣中心部为开口；锁齿从扎扣的开口的内壁部杰出，并与对面内壁部坚持一空隙；而且扎带以脱离扎扣的方向延伸，构成扎带尾，云南陶瓷酒缸扎带的尺寸构成为可刚好从所述空隙刺进并穿过扎扣，扎带上有一排倒刺的齿槽，这些齿槽可与扎扣上的锁齿相咬合以避免已刺进的扎带被拉出。捆扎带能够简略方便快速的扎紧酒坛口，并使密封包扎不易损坏，保证白酒黄酒储存作用。
