
陶瓷材料多为氧化物、氮化物、硼化物和碳化物。陶瓷坚硬不易变形,也正式制成了好的酒库材料,也能突出中国酒文化的悠久历史白酒文化,博大精深,高质酒坛子在世界上有着非常重要的地位,陶瓷也代表着中国白酒文化的形象!本发明具有结构紧凑、无泄漏、耐酸碱、无毒无害的特点。1、在某种意义上陶罐具有古朴典雅,精致的陶器,泛青,色彩丰富,莹润。敲击声响亮,清脆,甜美的缠绵。和陶瓷罐血管通透性与其他材料相比好,丽江高质酒坛子长期使用也不会泄漏,一个大的支撑力。2、理化指标陶罐:项目指标吸水率%≤5铅(Pb),溶出量mg/L<1.0,镉(ge)溶解mg/l≤0.1。3、安全等质量技术要求:产品安全等质量技术要求必须符合国家有关规定。

土陶酒坛既是黄酒的主要酿造容器之一,高质酒坛子也是主要的贮酒容器。我们常说的黄酒越陈越好,只有在陶坛里才能实现。自古以来,其他材料的贮酒容器也很多,但始终无法和陶坛贮存的酒相比。古时盛装黄酒的陶坛容量较大,较大的达到32 升,现在一般在22~24升之间。发酵正常的酒可以在陶坛里存放几十年不变质,而黄酒珍贵的品质尧精致的韵味尧幽雅的意境也只有在品味陈酒之中才能得到淋漓尽致的体现。盛黄酒用的陶坛一般采用黏土烧结而成,坛的内部和外部都要涂上一层釉质,因此,酒液虽然在坛内贮存,但与空气并非完全隔绝,坛内会渗入微量空气,酒坛子生产其中的氧也酒液中的多种化学物质发生缓慢的氧化还原反应。正是陶坛这一独特的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”,促使黄酒在贮存过程中不断陈化老熟,越陈越香。

下面再来科普一下用陶瓷酒坛存放白酒的弊端:陶瓷酒坛益于渗透水分的同时,也就意味着它易漏。因此建议大家,高质酒坛子生产新买的陶瓷酒坛在盛放白酒之前满水浸泡上1―2天,这样既可以观察有没有漏水,同时有利于增加酒坛的硬度,不至于太脆,顺便弥补陶瓷质地较脆的弱点。金无足赤,陶瓷酒坛也是这样。尽管陶瓷盛酒有些不足,但也不能掩盖他自身的优势,作为四川陶瓷酒坛厂家火速来说,陶瓷酒坛的优点很多,例如:防水防潮性能—对原装陈酿的酒起到一个催陈的效果,严密性强的特点;其次就是不就透光,避免了酒与光的化学反应,酒不易变质;丽江高质酒坛子从做工上来说陶瓷酒坛比较讲究,选料做工严谨;最后从艺术表现形式来说,它形式多样、工艺精湛,具有很高的收藏价值。

陶瓷酒坛或是土陶酒坛为有釉酒坛和无釉酒坛,像这样无釉的酒坛在清洗了会更麻烦。因为酒坛没有上釉如果你是酒坛用了一年之后,高质酒坛子生产酒坛上就会有些污垢,这样看着让人感觉不舒服。这个无釉的酒坛虽说不好清洗,但他有一个好的特点就是环保。无釉酒坛采用的是纯天然的土陶制作,我们用这种酒坛装酒或是泡酒,或是做窖酒都是非常好的。当然如果你是买的有釉的陶瓷酒坛或是土陶酒坛、酒瓶,这个很好清洗,丽江酒坛子你只需要用清水泡上一天,然后用软的清洁布条擦拭清洗就行。大家记得不要用这种硬质性的钢丝球去擦拭,因为这样会把酒坛壁擦坏。用大家如果觉得不好洗,可以用软的刷子刷这样是可以的,这种清洗的方法适合有釉的陶瓷酒坛和无釉的陶瓷土陶酒坛。如果你是刚买来的酒坛你只需要用水泡一下,把里面的灰垢清洗一下就行。

无釉酒坛,里外无釉更透气,对酒储存过程中有很好的催陈效果,微观上呈多孔性结构,高质酒坛子生产有利于存储酒液中酶的活跃,从而保持酒的继续醇化,提升酒的品质。石浆泥为原料制作的土陶酒坛质地坚硬粗松,导热慢可以保持适中的温度,既有窑藏的效果,丽江高质酒坛子又使酒越陈越香。要想拥有香醇的美酒,奥妙就在此坛中。但是缺点就是无釉的酒坛容易渗漏,不适合长期存酒;因无釉陶坛成品率较低,市场上无釉酒坛数量较少,价格较贵。目前市场上有釉的酒坛种类繁多,有白釉、彩釉、黑釉等,许多人认为上了釉的酒坛跟玻璃材质的坛子一样,不透气,也没有呼吸的作用,不能产生改善酒质的效果;酒坛表面有釉可能会造成重金属析出过多,产生有毒有副作用的危险。

与其它白酒储存老熟方式相比,土陶酒坛白酒储存在温度、湿度相对恒定条件下,高质酒坛子生产酒中硫化氢等低沸点杂味物质能得到有效的挥发,而有益香味成分能较好地保留,并且酒精损失大幅减少。我国名酒通常都是采用传统的酒坛作为理想的储酒容器。但是不同的产地的酒坛由于其材质与生产工艺不同,其储酒老熟效果有很大差异。而历史以及现实的实践证明,目前好的酒坛是采用土陶矿泥制作而成的土陶酒坛,已有的资料表明,丽江高质酒坛子相比其它地方的酒坛,土陶矿泥所制作的酒坛采用全手工捶打的方式,使其密实度高、颗粒度小、吸水率低、具有较好的透气性,用于白酒的储存及其老熟效果比较好的,这也说明土陶酒坛的通气性对酒的陈酿有促进作用。