说到白酒各人肯定可以枚举出不少地方名酒，中国的白酒源远流长，但无论哪个地方的好酒在制作历程中都需求一个容器来举行贮藏、发酵，而这个容器就是我们常说的酒坛。酒坛大家都知道，是储酒的容器，但是土陶酒坛的作用仅仅是储酒吗？当然不是这样的。好的酒坛可以使白酒在发酵贮藏历程中个越发醇厚浓香，让白酒越陈越香。1、专业土陶储酒坛康健：土陶酒坛颠末1300多度的高温烧制而成，不含金属物质和化学物质，无毒、无副作用，具有耐酸碱、密度小、不浸不漏的特点。2、泸州土陶储酒坛催陈：陶瓷具有肯定得透气性，在陈酿历程中，有利于新酒中硫化氢等易挥发物质的挥发，能催陈和促进白酒老熟，使酒变得更醇更香。3、温度：酒对温度特殊敏感，土陶酒坛导热慢，可保持酒的酒温，使酒不易变质。4、珍藏：粗陶与釉水的完满联合，观之形端庄优雅，古朴大气，颇具欣赏代价，艺术与传统工艺的传承。
陶瓷酒坛或是土陶酒坛为有釉酒坛和无釉酒坛，像这样无釉的酒坛在清洗了会更麻烦。因为酒坛没有上釉如果你是酒坛用了一年之后，专业土陶储酒坛厂家酒坛上就会有些污垢，这样看着让人感觉不舒服。这个无釉的酒坛虽说不好清洗，但他有一个好的特点就是环保。无釉酒坛采用的是纯天然的土陶制作，我们用这种酒坛装酒或是泡酒，或是做窖酒都是非常好的。当然如果你是买的有釉的陶瓷酒坛或是土陶酒坛、酒瓶，这个很好清洗，泸州土陶储酒坛你只需要用清水泡上一天，然后用软的清洁布条擦拭清洗就行。大家记得不要用这种硬质性的钢丝球去擦拭，因为这样会把酒坛壁擦坏。用大家如果觉得不好洗，可以用软的刷子刷这样是可以的，这种清洗的方法适合有釉的陶瓷酒坛和无釉的陶瓷土陶酒坛。如果你是刚买来的酒坛你只需要用水泡一下，把里面的灰垢清洗一下就行。
土陶酒坛烧制分为了煤炭烧制，天燃气烧制。煤炭烧制一般采用的是低卡数的煤渣作为燃烧原料，其特点是温度不易控制，专业土陶储酒坛对于火头的判断完全来至于技术工人的经验，这容易造成火头温度过低（低于1000℃），土陶酒坛泥胚无法完全陶化，釉面无法烧熟，储酒后容易出现散浸的情况，火头温度过高（高于1350℃），又会造成局部出现大气泡和釉面滑移，导致泥胚显露出来，影响土陶酒坛的外观。那么即使是在控制得当的情况下，泸州土陶储酒坛理想烧制温度是1280摄氏度，也会由于使用煤炭烧制的土煤窑结构，造成酒坛正面和背面釉色不均的情况，这也因为正面为火头，背面不能直接接触火头导致的。还有一点就是使用煤炭烧制过程中，硫化物质和吸附在酒坛上，这一点是不利于白酒长时间窖藏的。
与其它白酒储存老熟方式相比，土陶酒坛白酒储存在温度、湿度相对恒定条件下，专业土陶储酒坛厂家酒中硫化氢等低沸点杂味物质能得到有效的挥发，而有益香味成分能较好地保留，并且酒精损失大幅减少。我国名酒通常都是采用传统的酒坛作为理想的储酒容器。但是不同的产地的酒坛由于其材质与生产工艺不同，其储酒老熟效果有很大差异。而历史以及现实的实践证明，目前好的酒坛是采用土陶矿泥制作而成的土陶酒坛，已有的资料表明，泸州专业土陶储酒坛相比其它地方的酒坛，土陶矿泥所制作的酒坛采用全手工捶打的方式，使其密实度高、颗粒度小、吸水率低、具有较好的透气性，用于白酒的储存及其老熟效果比较好的，这也说明土陶酒坛的通气性对酒的陈酿有促进作用。
陶瓷碎片的厚度： 以1000公斤酒坛为例，一般来说，专业土陶储酒坛酒坛中部坛身的陶瓷碎片厚度约为2厘米，这样的厚度保证了酒坛不会渗漏，酒坛重量合适，又保证了盛装的白酒能和外界的空气交换，促进储藏的白酒催陈老熟；酒坛底的厚度较厚，主要有支撑酒坛重量的作用；酒坛颈的厚度稍薄，减轻重量防止酒坛变形。 陶瓷碎片的密度： 主要查看酒坛陶瓷碎片的密度是否均匀，其均匀一致的密度说明酒坛质量较好，反之则较差。 陶瓷碎片的颜色： 在自然光下观看酒坛陶瓷碎片，经煤炭高温1300度左右烧制的陶坛，其陶瓷碎片颜色均匀，呈现陶泥原料成熟的灰褐色，这样的酒坛较好；如果温度不够达不到陶泥成熟的温度，陶瓷碎片呈现暗红色或者其他颜色，这样的酒坛储酒时间长了易渗漏。 陶瓷碎片的硬度：泸州土陶储酒坛经高温烧制成熟的陶瓷酒坛硬度很好，其碎片用砂轮切割机切割很费劲，切割的时候会火星四溅，这样的陶瓷酒坛质量很好，储酒不会渗漏，储藏存放的时间可以很长；如果能较容易切割的陶瓷酒坛碎片，说明其烧制的温度不够，陶瓷酒坛硬度不够，这样的酒坛储酒时间短，时间长了容易渗漏。
