酿酒的一些疑问，比如酒容易跑度，容易渗漏，到底是坛子有问题呢还是其它原因？还是我们在做酒坛酒缸密封的时候出问题了呢？一般情况我们买完酒坛回去后都会做一个测试，看是否有渗漏，我们选择用于装酒的坛子都是经过检测的，很少会出现渗漏的情况的，那么容易出现的估计就是酒坛密封的时候没有封好出现的问题了。那么酒坛到底要如何密封才会不跑度不挥发呢？专业土陶储酒坛酒坛封口捆扎带，其包含构成为一体的扎扣、锁齿和扎带，其间扎扣中心部为开口；锁齿从扎扣的开口的内壁部杰出，并与对面内壁部坚持一空隙；而且扎带以脱离扎扣的方向延伸，构成扎带尾，丽江土陶储酒坛扎带的尺寸构成为可刚好从所述空隙刺进并穿过扎扣，扎带上有一排倒刺的齿槽，这些齿槽可与扎扣上的锁齿相咬合以避免已刺进的扎带被拉出。捆扎带能够简略方便快速的扎紧酒坛口，并使密封包扎不易损坏，保证白酒黄酒储存作用。
陶瓷是用陶土烧制而成，其含有许多微量元素。这样用陶瓷酒坛盛放白酒，这些对人体有益的微量元素就会进入白酒，丽江专业土陶储酒坛与白酒相容，增加白酒的饮用价值，为人体补充微量元素。这些微量元素溶于白酒后，还会形成一种容胶状的大分子团，能够缓冲酒精带来的刺激，以减轻对肝脏的伤害力度降低饮用白酒对人体带来的危害。用陶瓷酒坛存放白酒，对白酒的色质也会产生重大影响。一般情况下，专业土陶储酒坛厂家存放的时间越长，融出的金属越多，白酒的颜色越黄，着色度越高。另外，陶瓷酒坛存放白酒有利于水分渗透，蒸发，便会产生催陈作用，使白酒更加香醇。
从存放时间周期来看,玻璃酒坛：透光性较强，瓶体容易受热，相对而言酒对外部的温度比较敏感，一旦热度过高，则酒中水分便产生挥发，影响酒质，长期存放容易变质。陶瓷酒坛：专业土陶储酒坛厂家坛子比玻璃酒坛要厚实，加之内外上釉，避光性很好，且存放一定时间酒中的水分就会通过坛壁挥发出来，所以会越放越陈，越放越醇。从催陈效果来看,玻璃酒坛：主要材质如石英砂、石灰石、长石、纯碱、硼酸、铅化合物、钡化合物等对酒的催陈影响不大。陶瓷酒坛：丽江土陶储酒坛厂家材质中所含的钙、镁、铜、铁等微量元素中所含的金属离子可融于酒中，对白酒的催陈可起到良好的作用，并且存储时间越长，溶出的微量元素越多，酒的颜色越黄，催熟效果越佳，利于酒体的密封、发酵、储存。
做好储酒前的准备工作，方可保证不会因储酒坛的问题而破坏酒体。1、专业土陶储酒坛厂家避免高温：温度高酒精挥发系数高，如果罐是密封的，压力会升高若储罐耐压性不好会爆炸；若不是密封的，酒精会损失的，建议罐壁喷水降温，控制在25℃以下。2、丽江专业土陶储酒坛远离火源，不要再附近动火：乙醇（酒精）的爆炸极限为3.3%-19%（v/v），即酒精体积分数在这个范围时遇到明火会发生爆炸。3、防止静电：静电存在产生火花的可能性非常大，网上有很多关于汽车加油时，挥发其他被衣服静电瞬间引燃的情况，防止静电的方法可以将管路法兰连接处连上静电跨接线，再将静电直接导到大地，另外你储罐必须有防雷接地线，电阻在10欧姆以下。
