陶瓷材料多为氧化物、氮化物、硼化物和碳化物。陶瓷坚硬不易变形，也正式制成了好的酒库材料，也能突出中国酒文化的悠久历史白酒文化，博大精深，高质酒坛子在世界上有着非常重要的地位，陶瓷也代表着中国白酒文化的形象!本发明具有结构紧凑、无泄漏、耐酸碱、无毒无害的特点。1、在某种意义上陶罐具有古朴典雅，精致的陶器，泛青，色彩丰富，莹润。敲击声响亮，清脆，甜美的缠绵。和陶瓷罐血管通透性与其他材料相比好，山西高质酒坛子长期使用也不会泄漏，一个大的支撑力。2、理化指标陶罐：项目指标吸水率%≤5铅(Pb)，溶出量mg/L<1.0，镉(ge)溶解mg/l≤0.1。3、安全等质量技术要求：产品安全等质量技术要求必须符合国家有关规定。
陶瓷碎片的厚度： 以1000公斤酒坛为例，一般来说，高质酒坛子酒坛中部坛身的陶瓷碎片厚度约为2厘米，这样的厚度保证了酒坛不会渗漏，酒坛重量合适，又保证了盛装的白酒能和外界的空气交换，促进储藏的白酒催陈老熟；酒坛底的厚度较厚，主要有支撑酒坛重量的作用；酒坛颈的厚度稍薄，减轻重量防止酒坛变形。 陶瓷碎片的密度： 主要查看酒坛陶瓷碎片的密度是否均匀，其均匀一致的密度说明酒坛质量较好，反之则较差。 陶瓷碎片的颜色： 在自然光下观看酒坛陶瓷碎片，经煤炭高温1300度左右烧制的陶坛，其陶瓷碎片颜色均匀，呈现陶泥原料成熟的灰褐色，这样的酒坛较好；如果温度不够达不到陶泥成熟的温度，陶瓷碎片呈现暗红色或者其他颜色，这样的酒坛储酒时间长了易渗漏。 陶瓷碎片的硬度：山西酒坛子经高温烧制成熟的陶瓷酒坛硬度很好，其碎片用砂轮切割机切割很费劲，切割的时候会火星四溅，这样的陶瓷酒坛质量很好，储酒不会渗漏，储藏存放的时间可以很长；如果能较容易切割的陶瓷酒坛碎片，说明其烧制的温度不够，陶瓷酒坛硬度不够，这样的酒坛储酒时间短，时间长了容易渗漏。
陶瓷酒坛的选土技艺：选土的过程对陶瓷酒坛的好坏起到了至关重要的作用，我们通然对陶土自然封陈、精选、练泥、陈腐、过滤等工序，完成陶瓷酒坛对优质泥土的选土技艺。高质酒坛子陶瓷酒坛的制泥技艺：陶瓷酒坛的制泥技艺也是非常讲究的，首页要用选土工艺后得到的优质粘土，用水把泥和匀，直到粘土绵、软、稠、韧即可。把泥团中的空气挤压出来，并使泥中的水分均匀。陶瓷酒坛的制坯技艺：山西高质酒坛子制坯技艺是非常重要的一环，它直接决定了陶坯是否能成型。而陶瓷酒坛的制坯也分为筑基、造型、修坯三个环节。陶瓷酒坛的晾坯风干技艺：当陶瓷酒坛制坯好了以后不是马上就烘干上釉了，而还要通过自然风干把多于的水份去掉，让泥质沉淀固定下来。
土陶酒坛既是黄酒的主要酿造容器之一，高质酒坛子也是主要的贮酒容器。我们常说的黄酒越陈越好，只有在陶坛里才能实现。自古以来，其他材料的贮酒容器也很多，但始终无法和陶坛贮存的酒相比。古时盛装黄酒的陶坛容量较大，较大的达到32 升，现在一般在22～24升之间。发酵正常的酒可以在陶坛里存放几十年不变质，而黄酒珍贵的品质尧精致的韵味尧幽雅的意境也只有在品味陈酒之中才能得到淋漓尽致的体现。盛黄酒用的陶坛一般采用黏土烧结而成，坛的内部和外部都要涂上一层釉质，因此，酒液虽然在坛内贮存，但与空气并非完全隔绝，坛内会渗入微量空气，酒坛子厂家其中的氧也酒液中的多种化学物质发生缓慢的氧化还原反应。正是陶坛这一独特的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”，促使黄酒在贮存过程中不断陈化老熟，越陈越香。
我们都知道酒是发酵的物品，需要密封保存。高质酒坛子厂家陶瓷的密度很高，木质的大家都知道，一般木头的密度是比水还要小的，并且木质的容器大多都是拼接而成，所以要是用木质的话美酒多少会有一些撒漏。并且木头和酒放在一起容易发酵过度造成了酒自身的变质，所以质地密而稳定的陶瓷大酒坛就成了人们的理想选择。再说说铁制的，这些不用说大家也都知道，铁制的容易生锈这一点应该是所有人都会知道的，不要说不锈钢上什么的。因为还有一点就是上面提到了酒变质的问题，酒长时间放在铁制器皿里面也一样也会变质的。所以人们依旧是在这而这之中选择了高质酒坛子陶瓷大酒坛。
