陶瓷酒坛子装酒更显得有历史的气息,精美酒缸在中国的文化历史上有着悠久的历史,同时它也是对中国酒类有着极具象征意义的作用。过去,陶瓷酒坛的生产厂家都生产酒坛和坛盖。近年来,各大酒厂不再使用坛盖。所以厂家基本上不再生产坛盖了。这种配套的坛盖不能起到密封作用,只能起到审美或压迫的作用。通过资料检索和亲身体验,精美酒缸厂家介绍了陶瓷酒瓶的几种密封方法:一般方法:用一块布或一张相对坚硬的纸,如牛皮纸,盖在祭坛的一楼,盖上新鲜的薄膜或塑料薄膜,盖在祭坛口,把纸和塑料薄膜盖在坛颈上,然后用绳子系在坛上。酒柜的长期贮存尽量用厚泥加固,可以起到更好的加固和密封作用。地窖可以用红色丝布覆盖在坛的最外层,既美观又大方。
从存放时间周期来看,玻璃酒坛:透光性较强,瓶体容易受热,相对而言酒对外部的温度比较敏感,一旦热度过高,则酒中水分便产生挥发,影响酒质,长期存放容易变质。陶瓷酒坛:精美酒缸厂家坛子比玻璃酒坛要厚实,加之内外上釉,避光性很好,且存放一定时间酒中的水分就会通过坛壁挥发出来,所以会越放越陈,越放越醇。从催陈效果来看,玻璃酒坛:主要材质如石英砂、石灰石、长石、纯碱、硼酸、铅化合物、钡化合物等对酒的催陈影响不大。陶瓷酒坛:山东酒缸厂家材质中所含的钙、镁、铜、铁等微量元素中所含的金属离子可融于酒中,对白酒的催陈可起到良好的作用,并且存储时间越长,溶出的微量元素越多,酒的颜色越黄,催熟效果越佳,利于酒体的密封、发酵、储存。
酿酒的一些疑问,比如酒容易跑度,容易渗漏,到底是坛子有问题呢还是其它原因?还是我们在做酒坛酒缸密封的时候出问题了呢?一般情况我们买完酒坛回去后都会做一个测试,看是否有渗漏,我们选择用于装酒的坛子都是经过检测的,很少会出现渗漏的情况的,那么容易出现的估计就是酒坛密封的时候没有封好出现的问题了。那么酒坛到底要如何密封才会不跑度不挥发呢?精美酒缸酒坛封口捆扎带,其包含构成为一体的扎扣、锁齿和扎带,其间扎扣中心部为开口;锁齿从扎扣的开口的内壁部杰出,并与对面内壁部坚持一空隙;而且扎带以脱离扎扣的方向延伸,构成扎带尾,山东酒缸扎带的尺寸构成为可刚好从所述空隙刺进并穿过扎扣,扎带上有一排倒刺的齿槽,这些齿槽可与扎扣上的锁齿相咬合以避免已刺进的扎带被拉出。捆扎带能够简略方便快速的扎紧酒坛口,并使密封包扎不易损坏,保证白酒黄酒储存作用。
1、并非所有的土质都适合用于埋酒,最好的干净的疏松的沙土质,有较好的导水性,精美酒缸可以保持一定的湿度,但不至于潮湿。2、胶布缠绕密封土陶酒坛坛口,坛口挥发出来的酒气在胶布上形成白雾,用不了多久时间胶布就脱落了,而胶布上的胶质残留在坛口生霉变黑,将瓶口弄得很脏,山东精美酒缸正确方法应该是使用牛皮纸打底,再使用环保塑料膜将坛口扎紧即可。3、酒糟埋酒,但凡会品酒的人都知道,新酒糟味重,老酒几乎没有糟味。用糟把酒埋起来,时间久了味道想想都让人作呕,而且酒糟会受杂菌感染发霉,甚至不乏有黄曲霉等剧毒品种,这样埋酒做无异于饮鸩止渴。
玻璃酒坛:一般不会发生渗漏的情况。陶瓷酒坛:精美酒缸厂家由于是泥土烧成,硬度相对较低,使用和运输不当,会有些许的渗漏情况发生,不过这些年不少生产陶瓷酒坛的厂家在技术与原料的使用上更加重视,所以陶瓷酒坛出现渗漏的情况能有效的得到控制。从装饰感来看,玻璃酒坛:透明,酒体随时可见,方便白酒的质量检验。陶瓷酒坛:山东精美酒缸釉色和花纹感比较漂亮,适合收藏/装饰家居,装饰感比较强。从价格来看,玻璃酒坛:很多低价玻璃酒坛运用低价回收材料制作,相对而言价格较低。陶瓷酒坛:泥土大多天然而成,不存在回收材料的问题,所以价格也相对较高。