用一块布或者一张耐性较好的纸,例如牛皮纸掩盖坛口首层,上面再掩盖保鲜膜或者塑料膜,把酒坛口盖好,掩盖的纸和塑料膜要超越坛颈部,再用绳子环绕坛口绕圈系牢系好。精美土陶泡菜坛制作长时间贮藏的酒坛尽量在上面用混有酒糟的稠泥掩盖加固,能够起到更好的加固和密封作用。如果是窖藏酒坛能够在坛口最外层掩盖红绸布,这样既漂亮又大方。发泡塑料酒坛封口盖,属于对陶瓷酒坛封口包装的改善。其特征在于用发泡塑料在酒坛盖模腔中发泡成型,其形状与原有泥黄类似。发泡塑料能够是PE,发泡率为45倍。精美土陶泡菜坛其实这种新式的发泡塑料酒坛封口盖具有密封性能好,节省很多优质农田土壤、减轻包装劳动强度、进步包装漂亮和身价等长处,完成了酿酒包装标准化。
1、选择细腻陶罐,强吸收性粘土除去杂质的原料。2、精美土陶泡菜坛按70%老粘土和30%嫩粘土的比例混合研磨成陶瓷酒瓶泥。3、用水发酵坯料,增加粘度和灵活性,发酵陶酒陈酿。所述陶器酒坛由手工拉坯制成,黏土棒板制作并粘合,内外三次打成干。4、干燥的陶罐清楚生轮胎用毛刷表面的尘埃,加入水和釉料被调节到预定的浓度,在生胎的均匀性倾釉层再次干燥。5、陶制酒瓶的烧制工艺要求也很高。内江土陶泡菜坛先将小火从室温逐渐预热至窑壁增白,然后升温。窑管在1300摄氏度下燃烧18至20小时。观察表明,窑管开始由橙黄红色的陶釉变为明亮透明的停火。封闭窑内所有通风口,窑内温度等于窑外自然温度。整个过程持续了大约15天。烧成后为隆昌陶器制品。6、出窑检查陶俑酒坛外观是否变形、起泡、过烧、无火。然后用锤子敲击,没有嘶哑、低沉的声音。它是经过水压试验的,没有漏水。
与其它白酒储存老熟方式相比,土陶酒坛白酒储存在温度、湿度相对恒定条件下,精美土陶泡菜坛制作酒中硫化氢等低沸点杂味物质能得到有效的挥发,而有益香味成分能较好地保留,并且酒精损失大幅减少。我国名酒通常都是采用传统的酒坛作为理想的储酒容器。但是不同的产地的酒坛由于其材质与生产工艺不同,其储酒老熟效果有很大差异。而历史以及现实的实践证明,目前好的酒坛是采用土陶矿泥制作而成的土陶酒坛,已有的资料表明,内江精美土陶泡菜坛相比其它地方的酒坛,土陶矿泥所制作的酒坛采用全手工捶打的方式,使其密实度高、颗粒度小、吸水率低、具有较好的透气性,用于白酒的储存及其老熟效果比较好的,这也说明土陶酒坛的通气性对酒的陈酿有促进作用。
下面再来科普一下用陶瓷酒坛存放白酒的弊端:陶瓷酒坛益于渗透水分的同时,也就意味着它易漏。因此建议大家,精美土陶泡菜坛制作新买的陶瓷酒坛在盛放白酒之前满水浸泡上1―2天,这样既可以观察有没有漏水,同时有利于增加酒坛的硬度,不至于太脆,顺便弥补陶瓷质地较脆的弱点。金无足赤,陶瓷酒坛也是这样。尽管陶瓷盛酒有些不足,但也不能掩盖他自身的优势,作为四川陶瓷酒坛厂家火速来说,陶瓷酒坛的优点很多,例如:防水防潮性能—对原装陈酿的酒起到一个催陈的效果,严密性强的特点;其次就是不就透光,避免了酒与光的化学反应,酒不易变质;内江精美土陶泡菜坛从做工上来说陶瓷酒坛比较讲究,选料做工严谨;最后从艺术表现形式来说,它形式多样、工艺精湛,具有很高的收藏价值。