在大酒缸里您看坐着的人喊的酒令就知道什么什么样的人，过去文人有文人的酒令，下里巴人有下里巴人的酒令。专业陶瓷发酵缸酒令其实也是一种民俗文化，中国的酒令有三种，雅令、筹令、和通令。雅令就是古时文人喝酒行的酒令，这些文人一起喝酒来个文字游戏，出个四书五经的题目考对方，说白了就是看谁看的书多，背不下的就逮喝酒。筹令也是文人骚客玩的酒令，不过内容和雅令不太一样，这个主要是古代的人物，抽签抽到哪个人物，就逮讲一段他的历史故事，其时这种酒令还是很有意思的，既喝了酒了又温习文化了。通令就是老百姓下里巴人的玩的酒令了，什么杠子、老虎、鸡、虫子之类的。最能体现咱们中国民俗文化的酒令就是，一般所谓知识分子认为是小流氓喊的什么五魁首、六六六、一点红的这个酒令。陶瓷发酵缸生产现在的有些带着眼镜搅着自己是个人是的，瞧不起饭馆里喊这些酒令的人，认为太粗野没文化。其时这个是咱们中国传统的酒令，是中国的民俗文化，像酒令喊一就逮说一点红，二就是哥俩好，三是三结义（桃园三结义），四是四季发财，五是五魁首，六是六六顺、七是七个巧（七巧节）、八是八匹马、九这就不说什么吉祥数字了，喊快喝酒，十也不喊吉祥数字，而喊全（拳）来到。不过先开始必须都喊哥两好，这简简单单的酒令也是咱们民俗文化的一种传承。
陶瓷作为酒坛材质最早诞生于7000年前，甚至从杜康改良酿酒技术伊始陶瓷酒坛便作为主流的储酒容器存在，具有文化传承性；陶瓷是用陶土烧制而成，专业陶瓷发酵缸其含有许多微量元素。这样用陶瓷盛放白酒，这些对人体有益的微量元素就会进入白酒，与白酒相容，增加白酒的饮用价值，为人体补充微量元素。陶瓷这种精美的工艺品赋予了白酒文化更深刻的文化意蕴。陶瓷发酵缸生产陶瓷酒坛一种古老文化艺术的象征性器具，越来越能舒缓人们的身心。虽然目前市面上酒坛主要有陶瓷、紫砂、玻璃、不锈钢、塑料5种材质，但用的最多和常见的是陶瓷。目前市面上陶瓷酒坛生产厂家众多，每一家陶瓷酒坛定做、陶瓷酒坛定制的流程不可能完全一模一样，大体可以分为以下步骤：首先需要选择一家适合的厂家，双方进行沟通，沟通满意的情况下，双方可以确认需求和交样日期，然后再确认开模打样费及时间区间，最后确认批量生产及交付时间。
陶瓷是用陶土烧制而成，其含有许多微量元素。这样用陶瓷酒坛盛放白酒，这些对人体有益的微量元素就会进入白酒，资阳专业陶瓷发酵缸与白酒相容，增加白酒的饮用价值，为人体补充微量元素。这些微量元素溶于白酒后，还会形成一种容胶状的大分子团，能够缓冲酒精带来的刺激，以减轻对肝脏的伤害力度降低饮用白酒对人体带来的危害。用陶瓷酒坛存放白酒，对白酒的色质也会产生重大影响。一般情况下，专业陶瓷发酵缸生产存放的时间越长，融出的金属越多，白酒的颜色越黄，着色度越高。另外，陶瓷酒坛存放白酒有利于水分渗透，蒸发，便会产生催陈作用，使白酒更加香醇。
陶瓷酒坛子装酒更显得有历史的气息，专业陶瓷发酵缸在中国的文化历史上有着悠久的历史，同时它也是对中国酒类有着极具象征意义的作用。过去，陶瓷酒坛的生产厂家都生产酒坛和坛盖。近年来，各大酒厂不再使用坛盖。所以厂家基本上不再生产坛盖了。这种配套的坛盖不能起到密封作用，只能起到审美或压迫的作用。通过资料检索和亲身体验，专业陶瓷发酵缸生产介绍了陶瓷酒瓶的几种密封方法：一般方法：用一块布或一张相对坚硬的纸，如牛皮纸，盖在祭坛的一楼，盖上新鲜的薄膜或塑料薄膜，盖在祭坛口，把纸和塑料薄膜盖在坛颈上，然后用绳子系在坛上。酒柜的长期贮存尽量用厚泥加固，可以起到更好的加固和密封作用。地窖可以用红色丝布覆盖在坛的最外层，既美观又大方。
1、选择细腻陶罐，强吸收性粘土除去杂质的原料。2、专业陶瓷发酵缸按70%老粘土和30%嫩粘土的比例混合研磨成陶瓷酒瓶泥。3、用水发酵坯料，增加粘度和灵活性，发酵陶酒陈酿。所述陶器酒坛由手工拉坯制成，黏土棒板制作并粘合，内外三次打成干。4、干燥的陶罐清楚生轮胎用毛刷表面的尘埃，加入水和釉料被调节到预定的浓度，在生胎的均匀性倾釉层再次干燥。5、陶制酒瓶的烧制工艺要求也很高。资阳陶瓷发酵缸先将小火从室温逐渐预热至窑壁增白，然后升温。窑管在1300摄氏度下燃烧18至20小时。观察表明，窑管开始由橙黄红色的陶釉变为明亮透明的停火。封闭窑内所有通风口，窑内温度等于窑外自然温度。整个过程持续了大约15天。烧成后为隆昌陶器制品。6、出窑检查陶俑酒坛外观是否变形、起泡、过烧、无火。然后用锤子敲击，没有嘶哑、低沉的声音。它是经过水压试验的，没有漏水。
一般来说，陶瓷酒坛生产厂家会负责把大酒坛送到酒业公司或者食品公司的厂区，这时大酒坛的卸货一般就是酒业食品公司自己负责了。专业陶瓷发酵缸卸货之前需要和货车司机进行简单的沟通，因为司机了解大酒坛的装车过程，清楚大酒坛的位置和固定大酒坛的绳索情况。否则卸货过程中可能发生大酒坛垮塌伤人的情况。有条件请吊车卸货，在解除部分绳索保证大酒坛位置固定的情况下从货车尾部逐一把大酒坛吊到地面，安全快捷。卸货过程中主要防止大酒坛垮塌直接扎伤工人，酒坛碎片击中工人。酒坛搬运时可以2-3个工人把大酒坛稍微倾斜，沿大酒坛底部做圆形移动，比较安全。资阳专业陶瓷发酵缸移动时防止大酒坛底部压伤工人脚部。在比较平坦光滑地面的厂区，可以几个工人合力把大酒坛轻轻平放，然后慢慢滚动至摆放的地方再直立起来。
