陶坛贮酒是中国白酒酿造过程中自然选择的结果，但如今贮酒的容器越来越多。酒缸酒坛石浆泥为原料制作的土陶酒坛质地坚硬粗松，高质储酒坛导热慢可以保持适中的温度，既有窑藏的效果，又使酒越陈越香。要想拥有香醇的美酒，奥妙就在此坛中。但是缺点就是无釉的酒坛容易渗漏，不适合长期存酒;因无釉陶坛成品率较低，市场上无釉酒坛数量较少，价格较贵。陶瓷酒瓶不同的陶瓷酒瓶需要不同的温度来烧制，西安储酒坛温度控制不好对其色彩、瓶型都会产生很大的影响，当然温度高的陶瓷酒瓶要好于温度低的陶瓷酒瓶，其原因在于高温下会将陶瓷酒瓶中所含的有害物质给带走，留下来有利的元素，瓷化效果会更好些，这样对于酒质而言也是极好的存储空间。 为什么陶器祭坛有价值?陶坛储酒有什么好处?陶土酒坛的贮藏是白酒生产的关键之一。由于陶坛特殊的物质结构，在原酒的贮藏过程中产生了挥发、联想、氧化还原等一系列物理变化和化学反应。这使得葡萄酒中的强刺激性成分挥发、连接、氧化、酯化等。变化和减少，同时反应产生的芳香物质使酒达到比较稳定的状态，如软、醇等，使酒更加可口。
土陶酒坛的历史悠久，酒坛在历代艺术大师们的精雕细琢之下，展现出了古老东方文化神奇的风韵。现代人继承和发展了祖国几千年传承下来的陶艺文化基因，高质储酒坛制作在前人的基础上对土陶酒坛做了大胆地创新，赋予了时代的气息。其次，现代高档陶瓷酒坛采用一流的陶瓷制作工艺，瓷质洁白明亮、细薄匀称；色泽鲜艳绚丽、润滑流畅，具备了高档陶瓷精品“白如玉，薄如纸，亮如镜”的特征。相比于传统陶瓷酒坛的古朴粗犷，这些酒坛子作更加精细巧妙，有的酒酒坛子打破了瓶口一般暴露在外的惯例，西安高质储酒坛别出心裁地把瓶口掩藏进酒坛子整体的造型之中，使之浑然一体，不漏破绽。如不细看，很难发现如此绝美绝伦的陶艺品竟然是我们生活中常见的酒坛子。
陶瓷是用陶土烧制而成，其含有许多微量元素。这样用陶瓷酒坛盛放白酒，这些对人体有益的微量元素就会进入白酒，西安高质储酒坛与白酒相容，增加白酒的饮用价值，为人体补充微量元素。这些微量元素溶于白酒后，还会形成一种容胶状的大分子团，能够缓冲酒精带来的刺激，以减轻对肝脏的伤害力度降低饮用白酒对人体带来的危害。用陶瓷酒坛存放白酒，对白酒的色质也会产生重大影响。一般情况下，高质储酒坛制作存放的时间越长，融出的金属越多，白酒的颜色越黄，着色度越高。另外，陶瓷酒坛存放白酒有利于水分渗透，蒸发，便会产生催陈作用，使白酒更加香醇。
土陶酒坛烧制分为了煤炭烧制，天燃气烧制。煤炭烧制一般采用的是低卡数的煤渣作为燃烧原料，其特点是温度不易控制，高质储酒坛对于火头的判断完全来至于技术工人的经验，这容易造成火头温度过低（低于1000℃），土陶酒坛泥胚无法完全陶化，釉面无法烧熟，储酒后容易出现散浸的情况，火头温度过高（高于1350℃），又会造成局部出现大气泡和釉面滑移，导致泥胚显露出来，影响土陶酒坛的外观。那么即使是在控制得当的情况下，西安储酒坛理想烧制温度是1280摄氏度，也会由于使用煤炭烧制的土煤窑结构，造成酒坛正面和背面釉色不均的情况，这也因为正面为火头，背面不能直接接触火头导致的。还有一点就是使用煤炭烧制过程中，硫化物质和吸附在酒坛上，这一点是不利于白酒长时间窖藏的。
酒中醇、酸、酯、醛、氧化物等微量成分之间进行的各种物理和化学反应能够自然平缓进行，经过长时间的储存后，酒体更加细腻、丰满、醇厚。白酒是中国特有的酒种，也是享誉世界的六大蒸馏酒之一，白酒的质量风味与储存老熟有密切的关系。高质储酒坛储存是为了老熟，老熟可以去杂增香，减小新酒的刺激、燥辣，使口味和谐，增加酒的醇厚感。新蒸馏的酒，具有辛辣、冲、暴香及糟糠味等特点，饮后口感燥辣而不醇和，所以必须经过一定时间的储存，其香、味才会变的柔和，顺口、味协调、余味香。 长期的生产实践经验表明，储存的容器材质的良否与储存白酒的质量有密切的相关性。土陶酒坛的优点是可以保持酒质，西安高质储酒坛空气容易进入，从而促进酒的老熟，而且成本较低。酒的颜色与储存年限有关。在相同年限中，容器的材质和质量不同，着色度相差也很大。
