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详解陶瓷酒坛中所含微量元素对酒的好处

详解陶瓷酒坛中所含微量元素对酒的好处

2020-12-28 14:01:32

要问存酒容器那种好?估计只要是做酒的十有八九都会想到陶瓷酒坛,可想而知它作为存酒容器的好处不是三言两语就能一一道完的,以至于制陶这门手艺在经过几千年的历史发展后,依然被人们所推崇,使它与文化一般,不断见证人类的发展。


陶瓷是用陶土烧制而成,其含有许多微量元素。这样用陶瓷酒坛盛放白酒,这些对人体有益的微量元素就会进入白酒,与白酒相容,增加白酒的饮用价值,为人体补充微量元素。


这些微量元素溶于白酒后,还会形成一种容胶状的大分子团,能够缓冲酒精带来的刺激,以减轻对肝脏的伤害力度降低饮用白酒对人体带来的危害。


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用陶瓷酒坛存放白酒,对白酒的色质也会产生重大影响。一般情况下,存放的时间越长,融出的金属越多,白酒的颜色越黄,着色度越高。


另外,陶瓷酒坛存放白酒有利于水分渗透,蒸发,便会产生催陈作用,使白酒更加香醇。

下面再来科普一下用陶瓷酒坛存放白酒的弊端:陶瓷酒坛益于渗透水分的同时,也就意味着它易漏。因此建议大家,新买的陶瓷酒坛在盛放白酒之前满水浸泡上1―2天,这样既可以观察有没有漏水,同时有利于增加酒坛的硬度,不至于太脆,顺便弥补陶瓷质地较脆的弱点。


金无足赤,陶瓷酒坛也是这样。尽管陶瓷盛酒有些不足,但也不能掩盖他自身的优势,作为四川陶瓷酒坛厂家火速来说,陶瓷酒坛的优点很多,例如:防水防潮性能—对原装陈酿的酒起到一个催陈的效果,严密性强的特点;其次就是不就透光,避免了酒与光的化学反应,酒不易变质;从做工上来说陶瓷酒坛比较讲究,选料做工严谨;Z后从艺术表现形式来说,它形式多样、工艺精湛,具有很高的收藏价值。


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