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储酒坛储存白酒的封存方法

储酒坛储存白酒的封存方法

2021-02-19 17:00:40

随着人们的生活水平不断提高,收藏好酒也越来越受大家喜爱。随着各大酒商推出定制酒后,收藏好酒已演变为了一种时尚。


有了好的储酒坛,加上正确的封存方法,保存好的话,酒就会越放越香!今天我们向大家介绍怎样正确封存储酒坛。


1、用黄泥把储酒坛与坛盖之间的缝隙糊严;


2、把草纸紧贴黄泥覆盖储酒坛盖;


3、草纸上再抹黄泥约1CM厚,覆草纸两张;


4、草纸上再抹黄泥约1CM厚;


5、待泥半干,把冷却的小米清汤慢慢浇在黄泥表面,半干后再浇,反复三次;封坛完成。


储酒坛


在封坛过程中要注意以下三点


1、确保储酒坛质量良好;


2、和黄泥时,尽量拌入10% 酒糟;


3、封储酒坛时,宜在阴凉通风处进行,刚抹上的黄泥禁止暴晒,防止龟裂。


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